Fajitas zijn Tex-Mex broodjes gemaakt met tortilla’s en gevuld met gegrild vlees. Deze naam verwijst naar de term faja, die verwijst naar het deelstuk van rundvlees dat gewoonlijk wordt gebruikt en dat bekend staat als riem- of gordelbiefstuk of roklapjesbiefstuk, zoals het vandaag de dag wordt genoemd. Fajitas zijn verbazingwekkend veelzijdig en kunnen worden gemaakt […]

Door Robin

De klassieke manier om een fajita te eten is om het vlees en de bijgerechten in het centrum van de fajita te plaatsen, het doormidden te vouwen of het tot een cilinder te vormen, en het uit de hand te eten. Ze zijn heerlijk, maar een beetje rommelig om te eten, dus zorg ervoor dat […]

Door Robin

Taco’s zijn van nature rommelig om te eten en vallen soms uit elkaar, maar dat komt niet omdat ze twee tortilla’s gebruiken in plaats van één voor meer kracht en stabiliteit.

Door Robin

Voel je vrij om creatief te zijn met deze wrap, met behulp van combinaties van je favoriete geroosterde groenten – misschien aubergine of courgette – of gebruik de overgebleven geroosterde groenten in plaats van de artisjokken en rode pepers.

Door Robin

Deze versie van de wikkelsandwich is voorzien van zuidwestelijke ingrediënten. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, voel je je vrij om de ingrediënten en hun hoeveelheden te variëren zoals je dat wilt.

Door Robin

Dit is eigenlijk een eenvoudige kipsalade wrap gekleed met Thaise smaken. De amandelen zorgen voor wat knapperigheid, en het krijgt warmte van de Thaise currypasta en zoetheid van de ananas.

Door Robin

Hoewel je voor dit gerecht kleine crêpeachtige pannenkoekjes kunt maken, gebruik ik kant-en-klare tortilla’s.In plaats van het varkensvlees kunt u dezelfde hoeveelheid dunne plakjes kippenborst of garnalen gebruiken.

Door Robin