De klassieke manier om een fajita te eten is om het vlees en de bijgerechten in het centrum van de fajita te plaatsen, het doormidden te vouwen of het tot een cilinder te vormen, en het uit de hand te eten. Ze zijn heerlijk, maar een beetje rommelig om te eten, dus zorg ervoor dat je voldoende servetten bij de hand hebt. Het is belangrijk om de biefstuk op de diagonaal te snijden (over de korrel heen in plaats van met de korrel), anders wordt de biefstuk taai.